Autor: admin

Molho de Alho

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Vamos de molho especial!!!

Ingredientes

  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Cheiro verde à gosto
  • 2 Colheres de creme de leite (opcional)

Preparo

Bata tudo em um liquidificador e sirva.

Sugestões

  1. Passe por cima de bisnaguinhas / pão francês, coloque em uma forma, salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno / grelha para assar e sirva.
  2. Salpique em saladas
  3. Passe em biscoitos

Bolinha de Camarão c/Catupiry

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Para você que deseja uma receitinha rápida e saborosa.

Ingredientes

  • 1KG de camarão limpo e sem casca
  • 1/2 k de tomate cortado pequeno
  • 3 cebolas cortadas pequenas
  • 1 pimentão verde cortado pequeno
  • Pimentas de cheiro à gosto
  • Coentro à gosto
  • Cebolinha verde à gosto
  • Sal à gosto
  • 6 colheres (sopa) de trigo
  • Farinha de rosca ou farinha PANKO para empanar
  • Catupiry à gosto

Preparo

Misture todos os ingredientes modele e frite até dourar.

Sugestão: ao modelar recheie com camarão.

Bolinha de Abóbora c/Carne Seca (s/glúten)

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Para você que deseja uma receitinha rápida e saborosa

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 1/2 Xícara (chá) de leite
  • 2 Xícaras (chá) de farinha multiuso s/ glúten
  • Sal à gosto
  • 2 Xícaras (chá) de abobora cozida e amassada
  • 3 Colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1/2 Colher de fermento em pó químico

Preparo

Misture todos os ingredientes, por ultimo o fermento, faça as bolinhas e frite em óleo bem quente.

Esfirras de Queijo (Fitness)

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Para você que deseja uma receitinha rápida e saborosa.

Ingredientes

  • 100 gramas de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de leite ou creme de leite
  • sal à gosto
  • 1 colher (café) de fermento (opcional)

Recheio

  • Muçarela à gosto

Preparo

Misture todos os ingredientes, modele nas mãos em formato de esfirra, assar a 200°C por 15 minutos… Retirar e rechear e colocar mais 5 minutos para dourar.